一般的常识告诉我们无机盐类往往对胶体介质的稳定性造成破坏，氯化铵作为一种能充分电离的无机盐入，如果注入大量的氯化铵电解质，体溶液会发生电性中和反应而聚沉。但是一些无机盐和有机盐可用作阴离子香波系列的增稠剂。这看似相反的两个作用正是化学的奇妙所在。为什么会这样呢？具体原因由大余金峰硫化铵公司来为大家介绍。

由于阴离子表面活性剂水溶液中存在胶束化现象，当无机盐如氯化铵、氯化钠等易溶于水、易电离时，无机盐的带电离子会压缩胶束的双电层，减少表面活性离子头之间的相互排斥，使更多的表面活性离子进入胶束 ，增加胶束的聚集数，使溶液变得粘稠。

增稠剂就是要使对象产生流变性，液体洗涤制品的流变性是非常重要的，配方师在进行配方设计时通常要考虑配方最终产品的流变形态，适当的流变形态能给产品带来美感，便于使用和生产，对配方的稳定性也有一定的影响。比如牙膏、洗发香波等。

所谓双电层胶束指的是在胶体体系中，整个胶体溶液是电中性的，但胶体颗粒表面是一种电荷，液体是另一种电荷，因此在胶体颗粒表面形成了一种类似双电层的有趣结构。因此，胶体体系具有电电泳、电渗、沉降电势等电学性质。当胶体体系的临界电势在0.07伏时，胶体体系是稳定的，当加入工业氯化铵这样的强电解质后，一旦其临界电势到达0.03伏后，胶粒就会开始明显的聚焦，这也就是我们所说的增稠作用。

比如工业氯化铵与大豆油脂肪酸二乙醇酰胶对已AES为主体的液体洗涤用品就具有良好的协同增稠作用。